Über das Dandelion
Das Dandelion, ein charmantes Restaurant im Herzen von Berlin mit 80 Sitzplätzen, ist bekannt für seine japanische Küche, die Kreativität mit Minimalismus verbindet. Im Februar 2024 von Qingqing Hu eröffnet, die zudem Architektin ist, strahlt das Restaurant eine minimalistische und moderne Atmosphäre aus.
Die Herausforderung
Das Dandelion liegt sehr zentral, besonders zur Mittagszeit sind die Nachfrage und der Ansturm durch die zahlreichen Büros in der Umgebung groß. Da müssen alle Prozesse, von der Reservierung über die Bestellung bis zu Bezahlung, gut ineinandergreifen.
Gestartet sind sie mit einem Anbieter, bei denen sie ihre Kartengeräte nicht mit der Kasse integrieren konnten und auf Trinkgeld verzichtet haben. Ansprechpartner gab es zwar, aber diese waren schlecht zu erreichen und konnten bei der Integration nicht helfen. Es war klar: Es musste etwas Ganzheitliches her.
Die Lösung
Mit luca habt das Dandelion eine umfassende Software-Lösung, die Funktionen wie Reservierungsmanagement, Umsatzüberblick und Trinkgeldvoreinstellungen integriert. Qingqing Hu gefällt besonders, dass luca es ermöglicht, alle Aspekte des Restaurants über eine einzige App zu managen.
Die Vorteile? Klare Strukturen und ein verlässlicher Ansprechpartner, der sich um alle Anliegen kümmert.
Ergebnisse und Vorteile:
- Ein zentraler Überblick: Qingqing Hu und das Team können über die Plattform jederzeit den Status und Anzahl von Reservierungen einsehen. "Ich habe Zugriff auf alles, und das erleichtert uns den Alltag ungemein," erklärt sie.
- Effizienteres Handling: Mit nur einem Ansprechpartner werden Arbeitsprozesse gebündelt und die Kommunikation geht viel schneller.
- Verbesserte Kundenerfahrung: Die Gäste profitieren von einfachen Trinkgeldvoreinstellungen und nahtlosen Reservierungsmöglichkeiten.
- Zufriedene Mitarbeiter: Das intuitive Handling und die optimierten Prozesse sorgen dafür, dass sich das Team auf den Gast konzentrieren kann.
Ein Blick in die Zukunft
Für Qingqing Hu ist klar: Die Lösung wird das Dandelion noch weiter voranbringen. Als nächstes möchte sie über luca Vorbestellungen anbieten: Die Firmen wünschen sich die Möglichkeit, ihr Mittagessen vorab auszuwählen, um möglichst wenig Zeit in der Mittagspause zu verlieren. "Es ist ein Vorteil, alles in einem System zu haben, und es macht unser Leben einfacher," resümiert sie.
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